Gan là một bộ phận đặc biệt quan trọng đối với con người. Gan thực hiện chức năng chuyển hóa chất, sản sinh và chuyển hóa axit béo, thanh lọc độc tố, bào chế và thoái biến chất đạm… Do phải hoạt động liên tục nên gan cần được giải độc thường xuyên bằng những thực phẩm và chế độ ăn lành mạnh. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi giới thiệu đến các bạn 6 loại thực phẩm giúp giải độc gan bạn không nên bỏ qua.
Vì sao cần giải độc gan?
Gan có nhiệm vụ chính là ngăn chặn và chuyển hóa các chất độc từ bên ngoài vào cơ thể như thực phẩm bẩn, rượu bia… để bảo toàn sức khỏe chúng ta. Song khả năng giải độc của gan chỉ có giới hạn nhất định. Nếu cơ thể hấp thu quá nhiều chất độc hại thì gan sẽ không thể chuyển hóa kịp, những chất độc đó sẽ tích tụ lại, đầu tiên là ở gan sau đó sẽ đến các cơ quan khác và gây ra nhiều bệnh tật.
Dưới đây là những dấu hiệu gan nhiễm độc cần đi khám ngay:
- Cơ thể có thay đổi: Khi gan bị hiễm độc, các độc chất vượt quá khả năng thải độc của gan. Chúng tích tụ lâu dài và dẫn tới các bệnh lý tại gan và toàn cơ thể. Các biểu hiện ra ngoài bằng các triệu chưng cụ thể như mệt mỏi, vàng da, béo phì, người khó chịu…Do đó, đối với những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá, thực phẩm không an toàn, sử dụng đồ ăn nhanh, thức ăn nhiều dầu mỡ, thừa cân, sử dụng thuốc chữa bệnh lâu ngày…cần chú ý những dấu hiệu bất thường trên.
- Xuất hiện cơn đau: Với người mắc bệnh gan thường gặp những cơn đau ở vùng hạ sườn phải. Với bệnh lý mạn tính như viêm gan, xơ gan…bệnh tiến triển âm thầm nhiều năm mà không có những cơn đau nổi bật. Người bệnh chỉ cảm thấy tức nặng ở vùng hạ sườn phải. Có trường hợp bị bệnh gan cấp tính là áp xe gan gây đau dữ dội ở hạ sườn phải kèm sốt cao liên tục. Do đó, không nên đợi những cơn đau dạng này mới nghĩ tới bệnh gan vì phần lớn lúc đó bệnh đã tiến triển sang giai đoạn nặng.
- Dấu hiệu khác: Triệu chứng da đổi màu, vàng mắt, nước tiểu chuyển màu vàng đục…là dấu hiệu cảnh báo bệnh viêm gan. Màu phân thay đổi sang xám hoặc bạc, thường xuyên bị quặn ruột và đi tiêu đột xuất là dấu hiệu của gan nhiễm độc, chức năng gan bị rối loạn. Các biểu hiện buồn nôn, mệt mỏi, mẩn ngứa, mề đay, mụn nhọt, chán ăn…là những triệu chứng cảnh báo gan có vấn đề không nên bỏ qua.
Gan bị nhiễm độc về lâu dài gan sẽ bị tổn thương nghiêm trọng hơn như viêm, xơ hóa tế bào gan, thậm chí cả ung thư nguy hiểm. Do đó, ngay khi có các biểu hiện gan nhiễm độc bạn cần phải thăm khám ngay. Bên cạnh đó, có những biện pháp để giải độc gan hiệu quả nhằm bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan và bảo vệ sức khỏe nói chung.
6 loại thực phẩm giải độc gan
1. Nghệ
Trong nghệ có nhiều hoạt chất có khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ gan. Các hoạt chất này giúp lọc độc tố ở gan, đặc biệt trong nghệ có hoạt chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan. Do đó, nghệ là một thực phẩm có lợi cho gan, dạ dày và da.
2. Cà chua rất tốt cho Gan
Là loại quả thuộc nhóm nhiều dinh dưỡng, ít calo. Khi đi vào Gan, thận, tì, dạ dày loại quả chứa nhiều carotene, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin PP… này giúp làm mát máu, ổn định Gan, dưỡng âm, sinh tinh, thanh nhiệt, giải khát, tăng khả năng tiêu hóa thức ăn của dạ dày.
Ngoài ra cà chua còn có công dụng làm đẹp, giải độc, giảm béo… là loại quả rất thích hợp cho người bị Gan nhiễm mỡ.
3. Quả óc chó
Quả óc chó là thực phẩm giàu omega-3, glutathion và axít amin arginin giúp gan giải độc amoniac dễ dàng hơn. Ngoài ra, axit béo omega-3 và glutathione được tìm thấy trong loại thực phẩm này cũng rất tốt cho quá trình giải độc gan. Cần chắc chắn rằng khi ăn bạn phải nhai loại hạt này thật kỹ cho tới khi hóa lỏng trước khi nuốt.
4. Chanh
Các loại trái cây họ cam quýt đều chứa nhiều Vitamin C giúp giải độc Gan. Đặc biệt là chanh có thể giúp các tế bào Gan chống lại các gốc tự do, tổng hợp protein, đẩy nhanh khả năng tái sinh của các tế bào gan. Chanh có tính axit khá mạnh nên người có dạ dày nhạy cảm nên hạn chế sử dụng.
5. Dâu tây
Là món ăn yêu thích của nhiều người, trong dâu tây có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Như Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Peptin, Axit Folic… có tác dụng dưỡng Gan và làm sáng mắt. Dâu tây vừa giúp loại bỏ độc tố lại rất mát giúp loại bỏ các triệu chứng do Gan bị nóng.
6. Rau cải cúc
Loại rau này có vị ngọt, có tác dụng hành Gan khí tốt cho việc chuyển hóa thức ăn của dạ dày, lợi cho việc bài tiết của nội tạng khác. Trong rau cải cúc có nhiều chất xơ có lợi cho quá trình co bóp dạ dày thúc đẩy tiêu hóa và đại tiện. Đồng thời làm giảm nguy cơ xơ gan ở người thường xuyên rượu bia, hay tức giận… Ngoài ra trong thành phần còn chứa flavonoid và acid phenolic giúp bảo vệ gan và kháng khuẩn.
Thuốc giải độc gan trị ngứa
Dược Thảo Toàn Chân Chai số 15 là một loại dược thảo có khả năng hỗ trợ cho sự tái tạo lại tế bào gan và có thể sử dụng cùng với Dược Thảo Toàn Chân chai số 10 (Mát Gan) để cải thiện chức năng gan. Chất sylimarin là thành phần chính và được chiết xuất 100% từ hạt Milk Thistle vì hạt chứa hàm lượng sylimarin cao nhất và hiệu quả nhất.
1. Công dụng của Milk Thistle #15
- Bổ chức năng gan
- Nóng gan vì uống rượu
- Gan bị nhiễm độc vì hóa chất
- Vàng da vì bệnh liên quan đến túi mật
- Quý vị lo lắng về chức năng gan
2. Thành phần chính
Milk Thistle Extract, (80% Silymarin)
3. Cách dùng
- Dùng 3 viên mỗi lần, 3 lần mỗi ngày, mỗi lần cách nhau ít nhất 2 giờ
- Hoặc dùng theo chỉ định của Bác Sĩ
- Đối với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, hỏi ý kiến Bác sĩ trước khi dùng
4. Quy cách đóng gói
Viên nang, 100 viên/1 chai
Sản Phẩm do Đông y sĩ Nguyễn Thanh Toàn với nhiều năm kinh nghiệm đảm trách. Sản xuất tại USA, trong phân xưởng được kiểm soát bởi Cục Quản Lý Dược Phẩm Hoa Kỳ (U.S. Drug Enforcement Administration).